Normaliter moet je daarvoor chocolade temperen, wat een tijdrovend en ook niet al te. Stap 1: smelt chocolade (wit, melk, puur…). Stap 4: nu kun je figuurtjes spuiten, bijvoorbeeld een kerstboompje, of een spiraaltje.

Chocolaatjes maken vind ik erg leuk om te doen. Het is niet enkel een kwestie van chocolade smelten en gieten.

We leren een spuitzakje maken en chocolade spuiten. Nu je weet met welk ‘recept’ je chocolade figuren kunt spuiten, wil je. Nooit gedacht dat je thuis zelf heel eenvoudig chocolaatjes kon maken.

Doe de chocolade in een klein pannetje en smelt de chocolade door de kleinere pan . Om leuke chocolade figuurtjes te maken, moet je de chocola eerst bewerken. Als dit niet gebeurd dan blijft de chocola heel erg lang zacht en smelt het . Bij het maken van bonbons of chocoladedecoraties wil je natuurlijk dat de chocolade er mooi glanzend uitziet, knapperig is en niet direct smelt . Hanf deze pan in het kokende water en laat de chocolade al roerende smelten. Schenk de gesmolten chocolade direct in de vormpjes, terwijl .

Chocoladetoppers zijn figuurtjes van chocola die je in de slagroom kan steken :). Door de warmte van de stoom gaat de chocolade smelten.