Al bijna jaar worden in de meubelmakerij op de zolder van De Kookwinkel Breda de kopshouten snijplanken uit eerste kwaliteit Amerikaans esdoornhout . De amateurkok heeft echt verstand van snijplanken als hij een iets duurdere kopshouten snijplank koopt. Hoi,ik zou graag een snijplank maken met kops hout, van een eerder zachte houtsoort.

Dit omdat hardhout niet zo gezond is voor je messen. Is eikenhout geschikt om er een snijplank van te maken? Deze Houten Snijplank van Butler is geschikt voor al het dagelijkse snijwerk in de keuken.

Hij maakt bijvoorbeeld kopshouten snijplanken: planken met aan de bovenkant een dambord van vierkante vlakjes.

De Karmel snijplank is gemaakt van kopshout. Bij kopshout staat de vezel, net als bij een bezem, recht omhoog. Deze prachtige snijplank van Butler is gemaakt van massief beukenhout-kopshout waardoor hij stevig, duurzaam en ijzersterk is.

Zoals met zoveel kookgerei het geval is, valt er ook in de wereld van de snijplanken veel te kiezen.