Slijpsteen, om je messen in topconditie te houden. Bij het voorslijpen wordt de snijkant (ook wel vouw genoemd) op een grove slijpsteen in model gebracht. Om Japanse messen scherp te houden raden wij Japanse waterstenen aan voor.

De diamant slijpstenen zijn wat groffer dan wetstenen en kunnen zonder . Slijpsteen voor het scherp houden van Higonokami zakmessen. Betaalbare waterslijpsteen voor het slijpen en scherp houden van een Japans zakmes. WÜSTHOF slijpstenen bestaan uit een hoogwaardige combinatie van verschillende slijpkorrelgroottes.

De messen spoelt u zorgvuldig met heet water af. Bestel Ardennes Coticule Slijpstenen eenvoudig bij de specialist van Nederland. Wij hebben een ruim aanbod messen en accessoires. Een wetsteen of slijpsteen is een van de oudste manieren om een mes scherp te krijgen. De steen heeft een grove structuur en wanneer hierover het mes . Global Minosharp Gkeramische slijpsteen.

De Messenwinkel is al decennia lang dé specialist in messen, scheergerief en slijpgerief. Deze video laat zien hoe je messen moet slijpen op een Japanse Naniwa watersteen (slijpsteen).