Want wat ik zeker weet is dat in brood veel snelle koolhydraten. En dan: Kan ik wel speltbroo volkorenbrood of koolhydraatarm brood eten? Steeds meer mensen besluiten de hoeveelheid koolhydraten in hun voeding drastisch te verminderen.

Speltbrood bevat (net zoals tarwebrood) veel koolhydraten. Daarom is speltbrood niet geschikt om te eten tijdens het afvallen. Bevat het minder koolhydraten, en wat is het verschil met tarwe? Vergeet niet dat spelt gemaakt is van complexe koolhydraten, dat betekent dat het langer duurt voor je spijsvertering om de koolhydraten op te .

Eet minder koolhydraten, zoals broo aardappelen, rijst en pasta. Vervang tarwe door speltbroo rijstwafels of glutenvrij brood. Nee, speltbrood bevat niet minder koolhydraten dan normaal brood; de gehaltes aan koolhydraten in tarwe en spelt zijn gelijk aan elkaar.

Een brood van de graansoort spelt bevat niet minder koolhydraten dan een tarwebrood. Dat wordt vaak gedacht, maar is niet waar. Daarnaast is spelt in vergelijking tot andere graansoorten erg eiwitrijk.

Natuurlijk blijft het vooral uit koolhydraten bestaan, maar 100g spelt . Spelt bevat deze specifieke lecithine niet. Spelt bevat dus de zogenaamde langzame koolhydraten waardoor de bloedsuikerspiegel slechts in .

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van spelt. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en . Hoewel koolhydraten een belangrijke voedingsstof voor ons lichaam zijn, worden. AH Stevig Speltbrood is gemaakt van 1 speltmeel. Speltbrood (ook al is het 1 spelt) bevat net zoveel koolhydraten als tarwebrood. De koolhydraten in brood zorgen voor een hoge suikerspiegel wat.

Naast roggebrood en havermout is speltbrood een van de meest gezonde . Is speltbrood nou echt gezonder dan ‘normaal’ volkorenbrood? Wel de calorieën en de koolhydraten dus, maar bijna geen voedingsstoffen. Zodat je bloedsuikerspiegel minder schommelt. Deze langzame koolhydraten zitten bijvoorbeeld in speltbroo zuurdesembroo havermout, Brinta, quinoa en . Haar vraag welk brood de minste koolhydraten bevatte. Nou weet ik dat speltbrood minder koolhydraten bevat dan normaal brood.

Verschil speltbrood en volkorenbrood: Ben je benieuwd naar het verschil tussen.