Het op de juiste manier ontdooien van ingevroren levensmiddelen of vloeistoffen is het in de koelkast leggen. Maar wil men a la minuut vlees ontdooit hebben . Bevroren vlees kun je gemakkelijk bereiden en bewaren.

Wanneer het vlees ontdooid is, moet je het echter direct bereiden. Maar je kan gerust ingevroren rauw vlees ontdooien, bakken en dat opnieuw invriezen. Ben ik nou de enige die bevroren vlees gewoon minuten op max in de magnetron.

Die gehakt direct uit de vriezer de pan in mikt?

Of kan ik het bevroren op een laag vuur alsnog bakken? Vlees zomaar op het aanrecht laten ontdooien is geen goed idee. Zelfs als het midden van het vlees nog bevroren is, kunnen de buitenste randen al warmer . Na de interessante discussie over het opnieuw invriezen van vlees nu een andere vraag: Wat is er op tegen om bevroren producten op de BBQ . Op de verpakking staat dat je het ontdooid moet bakken. Bevroren gehakt bakken en opnieuw invriezen?

Snel ontdooien voor kleine hoeveelheden en platte pakketjes. Als je vlees langzaam invriest, vormen de vleessappen kristallen die de. Leg bevroren vlees een dag voor de bereiding op een afgedekt bord of in een schaal .

Maar als het eenmaal bevroren is, hoe ontdooi je het dan weer zo snel mogelijk en zo veilig mogelijk? Lees de tips hieronder voor het veilig en snel ontdooien .